Mundu modernoa era guztietako janari tentazioz beteta dago. Urrats bakoitzean taberna, patata frijituak, opilak, pastelak eta bestelakoak dituzten dendak betetzen gaituzte, zaporetsuak diruditenak, baina, zalantzarik gabe, lehenago edo geroago, urdaileko eta digestioaren gaixotasunak ekarriko dituzte, oro har.
Antzinatean, gaixotasun horiek gertatzen zirenean, gaixoak ez zekien tratamendu metodoen berri eta ohiko bizimodua eramaten zuen, bere egoera larriagotuz, eta horrek, azken finean, ondorio negargarriak eta, batzuetan, ondorio larriak eragin zituen.
Gaur egun, tratamendu-aukera asko daude gastrointestinal eta gastrointestinalaren nahasteetarako. Baina tratamendu arrakastatsua izateko, zure burua mugatu eta zure ohiko dieta guztiz berrikusi behar duzu.
Zeri deitzen diogu gota?
Gotsa giza gorputzeko nahaste batekin zuzenean lotuta dagoen gaixotasuna da. Gotarekin, azido urikoaren gatzak artikulazio-ehunetan mantentzen dira, eta horrek ondorio oso larriak dakartza. Hipokrates bizi zen garaian aipatzen zen gota lehen aldiz, gero bere agerpen asko egon ziren.
Gaur egun, gaixotasuna, zorionez, ez da hain ohikoa, mila pertsonako hiru kasu inguru izaten dira, nahiz eta azken urteotan gaixotasunaren agerraldiak maizago egin diren.
Gaixotasun honen eritasun-portzentajearen igoera hori jendeak jaten duen janariarekin eta bere bolumenarekin lotuta dago.
Hasieran, pertsona baten odolean azido urikoaren kontzentrazioa handitzeak gaixotasuna eragiten du. Kontzentrazio horren eratorriak gorputzean zehar eramaten dira odolaren laguntzaz eta artikulazioetan, muskuluetan eta baita organoetan metatzen dira. Gordailu horiek arriskutsuak dira, kutsatutako ehuna suntsitu daitekeelako. Azido horren kontzentrazioa handitzea giltzurrunek gorputzetik gehiegizko ekoizpena prozesatzeko eta kentzeko denborarik ez izateak eragiten du. Gainera, arazoa gaixotasunen eta giltzurrunen funtzionamendu okerrengatik sor daiteke.
Gaixotasunaren lehen sintomak artikulazioetako mina, behatz lodien gorritasuna eta sukarra dira. Kontuan izan behar da puntu oso garrantzitsu bat: lehen sintometan medikuarengana joaten ez bazara eta gaixotasuna atzeratzen ez baduzu, kaltetutako artikulazioa guztiz suntsitu egingo da, eta horrek ezintasuna ekarriko du, eta organoa suntsitzen bada, etengabeko mina. eta heriotza posible dira. Horregatik, gaixotasuna ahalik eta serioen hartu behar da.
Gotaren agerpena zuzenean pertsona batek nola eta zer jaten duen eta nola bizi den araberakoa da. Ez da arrazoirik gabe gota lehenago "erregeen gaixotasuna" deitzen zela, bizimodu inaktibo batek, elikagai koipetsu eta astunak etengabe erabiltzeak, edari alkoholdunen gehiegizko kontsumoak arazo metabolikoak eragiten baititu eta, ondorioz, antzeko gaixotasunak. Hori dela eta, gotearen tratamenduan, azido-ekoizpena murrizteko dieta eta dieta egokia jarraitzea oso garrantzitsua da eta baita puntu nagusiena ere. Odolean azido urikoaren maila jakiteko, odola ematea besterik ez duzu behar aztertzeko.
Nola jan ondo?
Gota duten pazienteentzako dieta garatzeko espezifikoak azido urikoaren metabolismoa berrezartzea du helburu. Maila hori berrezartzeko premiazko neurriak hartzen ez badituzu, gehiegizko azidoak (sodio uratoa) gorputz osoan araztuko dira, hantura hedatua eraginez.
Beharrezko dieta ezartzeaz gain, medikuek botikekin tratamendua egitea gomendatzen dute, baita fisioterapia prozedurak etengabe aritzea ere, gainera, gota duen pertsonari bizimodu aktiboagoa egitea, ibiltzea eta aire freskoan ariketa egitea gomendatzen da.
Dietari buruz hitz egitean, kontuan izan behar da beharrezkoa den urratsa dietatik kontraindikatutako hainbat elikagai baztertzea izango dela. Gaixotasuna larriagotzen denean, ezin duzu arraina eta haragia jan, ezinbestekoa da astean bitan gutxienez barau-egunak antolatzea, eta hobe da beste egun guztietan.
Gota gaixo baten barau egunak hauek dira:
- Fruta eta barazkiak. Kilo eta erdi fruta jan behar duzu egunean, dietak onartzen dituena.
- Esnea eta kefir. Kasu honetan, pazienteak egunean bi litro likido edan behar ditu.
- Mamia eta kefir. Beharrezkoa da laurehun gramo gazta jan eta litro erdi kefir edan.
Horrelako barau-egunak erabilgarriak dira, gorputzean azido urikoa desegiten eta kentzen laguntzen baitute. Gaixotasuna areagotzen denean, gaixoak arraina eta haragia jaten jarrai dezake, baina zorrozki lurrunetan, egosi edo labean. Gogoratu behar da produktu hauek astean gehienez hiru aldiz jan behar dituzula, eta ez maizago.
Beharrezkoa da ur-erregimen zuzena betetzea. Egunean hiru litro ur garbi edan behar dituzu. Otorduak baino ordubete lehenago edan behar duzu gaixotasuna areagotzen den bitartean. Larriagotzerik ez badago, ura beste likido batekin ordezkatu daiteke, gauza nagusia naturala eta freskoa dela da. Ur mineral alkalinoa ere edan dezakezu.
Baraualdia gotean kontraindikatuta dago, kasu honetan azido maila nabarmen igoko da, hobe da gutxi jatea, baina askotan.
Gomendatutako menua
Gotarekin, elikagai natural eta osasuntsuak jan behar dituzu. Produktu hauetatik, egunero menu bat osa dezakezu, baina zure medikuari kontsultatu behar diozu bere dosiari buruz, guztientzako dieta indibiduala izan baitaiteke.
Produktu onargarrien zerrenda:
- Haragi produktuak: indioilarra, untxia, oilaskoa; oilasko arrautzak.
- Arrain giharrak; itsaski: txipiroiak, ganbak.
- Zerealak: gari lurrinak, olo-irina, artatxikia, arroza, buckwheat.
- Pasta; ogi zuri-beltza.
- Barazkiak: aza zuria, kalabazin, berenjena, pepinoak, erremolatxa, patatak, azenarioak.
- Tipula, baratxuria, aneta.
- Fruituak: zitrikoak, sagarrak, udareak, abrikotak, meloiak eta sandia, mertxikak.
- Baia: dena da posible, mahatsa eta mugurdiak izan ezik; mahaspasak ez diren fruitu lehorrak; fruitu lehorrak.
- Gozoa: txokolateak ez direnak, gozokiak, marmelada, marmelada, marshmallow, eztia.
- Edari naturalak: zukuak, fruta-edariak, fruta-edariak, kvass, ordubete limoi, arrosa mosqueta edo saldarekin.
- Lehen platerak saldarik gabe, oliba olioa; bigarren platerak produktu egosiak edo lurrunetan erreak dira.
Beste elikagai batzuk jan ditzakezu, baina kantitate txikietan, esate baterako, txistorra egosiak, hirugiharra, hestebeteak. Tomateak eta aranak egunean bi inguru eta astean bitan jan ditzakezu.
Gatza guztiz kendu behar da edo bere erabilera nabarmen mugatu behar da. Hobe da janaria guztiz gatzik gabe prestatzea eta gatz pixka bat gehitzea mahaian dauden platerei. Jakina, ozpinetakoak, ozpinetakoak eta espezia gehienak dietatik kendu behar dira.
Proteinen elikagaien (batez ere haragi gorria) kontsumoa murriztea gomendatzen da, proteinen metabolismo bizkortuak uratoaren kontzentrazioa handitzea eragiten baitu. Gehiegizko pisua baduzu, karbohidratoen elikagaiak ere mugatu beharko dituzu (batez ere gozogintza, gozogintza).
Eztia eta pikuak, aranak, mahatsak, barazki mota batzuk eta sustrai-laboreak (arbia, apioa, ruibarboa, azalorea, piperra), baita perretxikoak ere erremisioan soilik sartu behar dira zure dietan.
Bestela, beharrezkoa da medikuari kontsultatzea, eta horrek dieta zehatzagoa emango dio gaixotasunaren maila jakin baterako.